Читальный зал - СМИ о здоровом образе жизни

Выведен сорт риса, способный стать панацеей от анемии

Полит.Ру, 30.07.2004

В Таиланде выведен сорт риса, способный стать эффективным и недорогим средством в борьбе с анемией (малокровием). По сообщению Министерства сельского хозяйства королевства, новая разновидность наиболее популярного у всех азиатов пищевого злака обладает возможностью накапливать железо, недостаток которого в организме человека приводит к различным трудноизлечимым заболеваниям. Открытие таиландских ученых уже завоевало самые высокие оценки местных медиков. Более четверти населения Таиланда имеют проблемы со здоровьем, связанные с анемией, однако не всем по карману западные дорогостоящие витамины, компенсирующие недостаток железа в организме.